দুধ থেকে দই বানানোর জন্য কোন ব্যাক্টেরিয়াম ব্যবহৃত হয়? A. স্ট্রেপটোমাইসেস B. ভিবিরিও C. ল্যাকটোবিলিস D. স্পিরিলা

Lactobacillus bacteria turn milk into curd by fermenting its sugar, lactose, into lactic acid, which makes the milk protein coagulate. Lactobacillus also adds vitamin B12 to curd.