আইসক্রিমে স্টেবিলাইজার হিসাবে _______ ব্যবহৃত হয়। A. জিলেটিন B. সুগার C. দুধ D. স্ট্রবেরি

Gelatin is used as a stabiliser in ice cream: it stops large ice crystals forming and keeps the texture smooth and creamy. Sugar, milk and strawberry are ingredients, not stabilisers.