આઈસ્ક્રીમમાં સ્થાયીકારક તરીકે _______ નો ઉપયોગ થાય છે. A. જીલેટીન B. ખાંડ C. દૂધ D. સ્ટ્રોબેરી

Gelatin is used as a stabiliser in ice cream: it stops large ice crystals forming and keeps the texture smooth and creamy. Sugar, milk and strawberry are ingredients, not stabilisers.