ಹಾಲನ್ನು ಮೊಸರಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಯಾವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? A. ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೊಮೈಸಸ್ B. ವಿಬ್ರಿಯೋ C. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ D. ಸ್ಪಿರಿಲ್ಲಾ

Lactobacillus bacteria turn milk into curd by fermenting its sugar, lactose, into lactic acid, which makes the milk protein coagulate. Lactobacillus also adds vitamin B12 to curd.