RRB NTPC · प्रश्न 59
वनस्पतींमध्ये आढळणारे निळा, जांभळा किंवा लाल फ्लेव्होनॉइड रंगद्रव्य _________ च्या उपस्थितीमुळे आढळते.
उत्तर दाखवा आणि स्पष्टीकरण
उत्तर: (B) अँथोसायनिन
स्पष्टीकरण
Anthocyanins are water-soluble flavonoid pigments that give flowers and fruits red, purple and blue colours.