NextMockपरीक्षा शोधा, उदा. SSC CGL, UPPSC, Lekhpal
Railways PYQCBT 1 2016

RRB NTPC · प्रश्न 80

पावाच्या निर्मितीत वापरला जाणारे यीस्ट __________.

  1. किण्वनासाठी उत्प्रेरक म्हणून कार्य करते.
  2. किण्वन प्रक्रियेस मदत करत नाही.
  3. त्यास चवदार बनवते.
  4. परिरक्षक म्हणून कार्य करते.
उत्तर दाखवा आणि स्पष्टीकरण

उत्तर: (A) किण्वनासाठी उत्प्रेरक म्हणून कार्य करते.

स्पष्टीकरण

Yeast's enzymes ferment the sugars in dough, releasing carbon dioxide that makes bread rise.