ஐஸ்கிரீமில் ஸ்டெபிலைசராகப் பயன்படுத்தப்படுவது _______. A. ஜெலட்டின் B. சர்க்கரை C. பால் D. ஸ்ட்ராபெர்ரி

Gelatin is used as a stabiliser in ice cream: it stops large ice crystals forming and keeps the texture smooth and creamy. Sugar, milk and strawberry are ingredients, not stabilisers.