NextMockதேர்வுகளைத் தேடுங்கள், எ.கா. SSC CGL, UPPSC, Lekhpal
Railways PYQCBT 1 2016

RRB NTPC · வினா 80

ரொட்டி தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் ஈஸ்ட் __________.

  1. நொதித்தலுக்கு ஒரு வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது.
  2. நொதித்தல் செயல்முறையை உதவாது.
  3. சுவையாக ஆக்குகிறது.
  4. ஒரு பாதுகாப்பானாக செயல்படுகிறது.
விடையைக் காட்டு & விளக்கம்

விடை: (A) நொதித்தலுக்கு ஒரு வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது.

விளக்கம்

Yeast's enzymes ferment the sugars in dough, releasing carbon dioxide that makes bread rise.