NextMockపరీక్షలు వెతకండి, ఉదా. SSC CGL, UPPSC, Lekhpal
Railways PYQCBT 1 2016

RRB NTPC · ప్రశ్న 80

రొట్టె తయారీకి ఉపయోగించే ఈస్ట్ __________.

  1. కిణ్వన ప్రక్రియకు ఉత్ప్రేరకంగా పనిచేస్తుంది.
  2. కిణ్వన ప్రక్రియకు సహాయం చేయదు.
  3. దీన్ని రుచికరంగా చేస్తుంది.
  4. సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది.
సమాధానం చూపించు & వివరణ

సమాధానం: (A) కిణ్వన ప్రక్రియకు ఉత్ప్రేరకంగా పనిచేస్తుంది.

వివరణ

Yeast's enzymes ferment the sugars in dough, releasing carbon dioxide that makes bread rise.