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Railways PYQCBT 2 2017

RRB NTPC · प्रश्न 115

सबसे उपयुक्त विकल्प चुनें। फलों को लंबे समय तक कोल्ड स्टोरेज में संरक्षित किया जाता है, क्योंकि -

  1. आर्द्रता का प्रभाव बढ़ जाता है।

  2. अधिक ऑक्सीजन उपलब्ध होती है।

  3. फलों को एक अंधेरी जगह में स्टोर किया जाता है

  4. फलों के श्वसन दर में कमी आती है

उत्तर देखें और व्याख्या

उत्तर: (D) फलों के श्वसन दर में कमी आती है

व्याख्या

Low temperature slows down the fruit's own respiration and the growth of microbes, so the fruit ripens and spoils more slowly.